在英国,开设酒店管理专业的院校,普遍经过全英高等教育质量保证委员会(Quality Assurance Agency, QAA)的评估,证明此专业在英国的实力。英国本科酒店管理专业一般学什么呢?怎么申请呢? 跟锦秋小编一起看看英国留学本科学酒店管理的介绍吧。
一、英国本科酒店管理专业学什么?
酒店管理专业,是属于管理学大类的一个专业。英国酒店管理专业一般课程设置有:
introduction to finance 金融学基础
the human side of organisations 人权组织机构
contemporary business environment当代商业环境
introduction to marketing销售基础学
understanding food and beverage operations食品与饮食科学
understanding hospitality resources酒店资源入门
corporate hospitality商务社交学
professional and academic development专业与学术发展
英国酒店管理学习的主要内容包括:信息系统、雇佣关系、人力资源管理、收益管理、餐饮管理、职业发展规划、财务会计、前厅部运作、酒店设施设计与管理、餐饮服务与生产理论、款待业市场营销、项目方案管理、管理方案、会展项目策划与运营、餐饮部成本控制、服务理论与实操、生产理论与实操、酒类与酒吧管理、房务部管理、房务部运作、餐饮研究、酒类文化、项目策划与运作。
二、哪些院校开设了酒店管理专业
1.萨里大学
2.伯恩茅斯大学
3.牛津布鲁克斯大学
4.德比大学
5.利兹贝克特大学
6.曼彻斯特城市大学
7.谢菲尔德哈勒姆大学
8.埃克塞特大学
9.埃尔斯特大学
10.利兹大学
11.爱丁堡纳皮尔大学
12.拉夫堡大学
13.米德赛斯大学
14.曼彻斯特大学
15.伯明翰大学
16.斯特拉斯克莱德大学
17.桑德兰大学
三、英国留学本科学酒店管理专业申请条件
A-Level:BBC-BCC
GCSE:数学和英语 4 级/C 级(或以上)或同等资格
语言要求:IELTS: 6.0 (单科不低于5.5)
以上就是关于英国本科酒店管理课程和申请条件的介绍,计划申请该专业的同学,小编给的建议是提前了解院校信息和录取要求,提前做准备。虽然对alevel的成绩要求不算高,但是具体院校还是要具体对待,可以咨询锦秋英国留学机构客服哦。
大学名称 | QS排名 |
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